Archive

December 2015

Browsing

Vet du ikke helt hva du skal kjøpe til dama til jul?

Hva med en klassisk og tidløs Breguet Classique Phase de Lune Dame ref.9088?

Klokken lanseres av Breguet i dag som en forsmak på det som kommer under Basel messen senere i 2016. Klokken er i hvitt gull, 30 mm i diameter med den vanlige klassiske Breguet kassen. Denne kassen kommer med tilsammen 1,04 karat brilliantskårne diamanter. Skiven er emaljert med Breguet timeindeks og Breguet visere. Minuttvisningen som er laget som små stjerner, og månefasen ved klokken 6, gir tilsammen et klassisk elegant og feminint uttrykk.

Klokken kommer også i varianter med rødt gull og uten diamanter.

Dersom kona/dama fortjener en seriøs klokke så kan vi også opplyse om at det sitter et Breguet 537L urverk med automatikk på innsiden. Innsynet til urverket, gjennom safirglasset på baksiden, avslører en tradisjonell Côtes de Genève decorering av broene i god tradisjon.

Breguet føres av både Urmaker Tidemann og Urmaker Bjerke.

God Jul!

Breguet Classique Phase de Lune Dame

I samarbeide med SkarpeKniver.com og knivspesialist Harald Andersen så har vi laget en kort instruksjonsfilm om hvordan du blir kvitt dine sløve kniver. Harald viser og forteller alt du trenger å vite om knivsliping. Utstyr får du kjøpt hos SkarpeKniver.com.

Det anbefales at du tar en slipekurs med Harald Andersen før du går i gang med de dyre knivene. Vinteren og Våren 2016 går det to kursserier på Mathallen i Oslo.

Grunnkurs: 13.januar, 27.januar, 10.februar, 24.februar, 9.mars og 23.mars

Masterclass: 18.januar, 1.februar, 15.februar og 22.februar

Kursene kan bookes gjennom SkarpeKniver.com. Følg dem gjerne på Facebook for oppdatering om kursene.

For noe tiår tilbake så overhørte jeg frasen “a pint of bitter, please” på en lokal London pub. Den ble selvfølgelig gjentatt til barmannen og siden har jeg vært solgt på bittert øl. Det ingenting annet enn bitterheten som kan sammenlignes mellom bittert engelsk sølevann og en India Pale Ale – IPA.

Historien til IPA går omtrent som følger: En gang på 1700-tallet var det behov for øl i de britiske koloniene. Det var vanskelig å produsere skikkelig øl i India på grunn av de høye temperaturene så øl måtte importeres. En annen vanskelighet var den 6 måneder lange transporten fra England til India. En lokal britisk produsent – Hodgson’s – brygget et alkoholsterkt og humleholdig øl for å klare transporten. India Pale Ale ble født.

I Haandbryggeriets Fyr og Flamme India Pale Ale brukes 3 forskjellige humletyper for å gi en kompleks citruskarakter. Den høye alkoholprosenten og mørk malt gir en fylde og smaksaroma som utfyller de syrlige og bitre smakene fra humlen. Ølet er markert og komplekst og en personlig favoritt.


Se våre andre filmer om øl her og fra produksjonshallen til Haandbryggeriet her.